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Ricchezza e varietÓ di un buffet di gala

Un Elemento fondamentale per rendere la permanenza delgi ospiti al buffet è la ricchezza e la varietà delle portate al buffet.
Il buffet aziendale deve prevedere tanti piccoli finger di colore e gusto diverso in modo da soddisfare sia l'aspetto estetico sia quello di gusto.
Il buffet deve essere sempre pieno e le portate vanno rimpiazzate man mano che finiscono. Fondamentale è anche prevedere dei tavoli di appoggio per favorire la fluidità del servizio e comunque per questo vanno messi a disposizione degli ospiti dei piccoli piatti o dei moderni contenitori in plexiglass per favorire il servizio
La durata del buffet può variare in base alle esigenze ed il timing stabilito e può adare da un minimo di mezz'ora ad un massimo di un'ora e mezza.

Se vuoi richiedere un preventivo o una consulenza per un buffet aziendale scrivi a info@migliorcatering.it